Bagaimana Cara Konsumsi Kelor yang Paling Baik? Apakah dengan minum teh kelor? Konsumsi kapsulnya? Atau dengan seduhan serbuknya? Jawabannya adalah… tidak ketiganya. Cara konsumsi kelor yang paling baik adalah dengan cara disayur! Mengapa demikian? Karena seperti yang kita ketahui, kelor mengandung vitamin, nutrisi dan mineral yang sangat lengkap. Namun, beberapa kandungan vitamin dalam kelor sangat rentan terhadap suhu (Vitamin C dan B kompleks), sehingga proses pemanasan akan menyebabkan berkurangnya kandungan vitamin larut air dalam kelor. Meskipun bukan berarti kandungan nutrisi kelor hilang seluruhnya saat diproses, kandungan nutrisi kelor yang paling lengkap tetap ada pada daun segarnya.
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat sayur kelor, agar kandungan nutrisi kelor tetap terjaga saat dimasak. Yang pertama, daun kelor harus sudah dikonsumsi maksimal 4 jam setelah dipetik dari pohonnya. Daun kelor yang sudah dipetik akan segera mengalami proses fermentasi dan mengalami penurunan kandungan nutrisi. Hal ini bisa dibuktikan dengan cara menumpuk daun kelor segar dalam 1 wadah, tunggu 10 menit, maka dasar tumpukan daun tersebut akan mengeluarkan panas, tanda proses fermentasi dimulai.
Hal yang kedua adalah, jangan merebus daun kelor saat proses memasak, melainkan masukkan kelor setelah masakan matang. Jadi, setelah semua bumbu dan bahan pelengkap matang, matikan kompor, cuci daun kelor segar, kemudian masukkan daun kelor ke dalam panci bersama sayur yang sudah matang, aduk hingga merata dan tutup selama 5 menit agar menyatu, lalu sajikan.
Untuk lebih jelasnya, yuk simak video di bawah ini
Berarti lebih hebat kandungannya jika di buat sup ya?
Bagaimana dengan teh, kapsul, dan serbuk ?
Betul, konsumsi kelor yang paling baik adalah dengan disayur karena apapun itu makanan yang sudah diolah akan ada penurunan kandungan nutrisi. Meskipun demikian, proses yang baik tidak akan menurunkan nutrisi terlalu banyak, misalanya dalam hal suhu yang digunakan dalam mengeringkan kelor, asalkan tidak lebih dari 40 derajat Celcius, maka kandungan nutrisi dalam olahan daun tidak akan terjadi penurunan terlalu banyak.
KAlau daun kelornya dijemur langsung kena sinar matahari apakah manfaatnya akan hilang
kalau hilang total tidak sih pak, hanya nutrisinya akan banyak yg rusak karena suhu yg terlalu panas. Akan lebih baik kalau dikeringkan dalam suhu ruangtidak lebih dari 40 derajat Celcius.
Kalau dikonsumsi mentah boleh gak… Contohnya buat lalapan gt
kelor boleh dikonsumsi dalam bentuk segar sebagai sayur atau lalapan, setelah dicuci tentunya ya
Apakah ada ketentuan untuk mengkomsumsi daun kelor…baik takarannya maunpun berapa kali mengkkmsumsinya dalam 1 hari atau dalam 1 minggu
Terimakasih bantuannya
Kelor boleh dikonsumsi setiap hari, karena kelor adalah sayuran yang bernutrisi tinggi. Kelor bukan obat, tapi makanan bernutrisi tinggi dan lengkap dan aman dikonsumsi setiap hari.
Apakah daun kelor bisa di makan langsung metah2,,yg baru di petik dari pohonya
daun kelor bisa dimakan dalam bentuk segara sebagai lalapan sambal. Jangan lupa untuk mencuci daunnya dulu sebelum dikonsumsi yaa
Punya tmn sakit ginjal,bolak balik cuci darah,apa bnr daun kelor bisa buat gagal ginjal?
Karena kandungan nutrisinya yg tinggi, kelor sangat baik digunakan utk menjaga daya tahan tubuh dan membantu proses penyembuhan berbagai macam penyakit, termasuk sakit ginjal.
Sy sdh membeli daun kelor kribg.Mhn info takaran daun kelor kering jika d rebus ..apakah airnya misalnya 2 cangkir jadi 1 cangkir..mhn infonya ya
takarannya untuk daun kering 1 sampai 2 sendok makan per gelas 500 ml
Bagaimana jika di buat jus mentah apakah bagus?a
kelor bisa dikonsumsi sebagai jus daun segar, boleh ditambah buah dan susu sesuai selera.
Kalau sy simpan daun kelor dalam wadah kemudian saya masukkan ke lemari es setelah beberapa hari apakah masih boleh dikonsumsi?
kalau masuk di lemari es tidak masalah, tapi akan lebih baik kalau segera dikonsumsi atau diolah menjadi sayur dan langsung di konsumsi
kalau di konsumsi sebagai lalapan seperti hal nya org sunda menkonsumsi daun2nan segar bgmana?
boleh juga pak, justru bagus kalau dikonsumsi dalam bentuk daun segar, karena nutrisinya masih lengkap
Daun kelor yg sdh tua apakah msh bisa dikonsumsi?
masih bagus bu, asal tidak disimpan terlalu lama dalam keadaan segar
Kalau setelah konsumsi daun kelor terus terjadi pusing atau sakit kepala ringan itu berbahaya gak?
kalau kondisi tubuh sedang tidak fit, bisa jadi setelah konsumsi kelor ada detox berupa pusing, tapi itu normal dan bisa diteruskan utk konsumsi kelor
Saya pernah masak tumis kelor atau oseng2 kelor…apakah nutrisinya sudah hilang yaa
sebisa mungkin menumisnya jangan terlalu lama agar kandungan nutrisinya tidak banyak yg hilang
Kalo suamiku maunya kelor dikeringkan dulu beberapa hari kemudian baru diseduh pakai air panas.tapi mengeringkannya di dalam ruangan.tidak terkena sinar matahari. Bagaimana itu ya?
iya asal mengeringkannya tidak langsung kena sinar matahari tidak masalah
Pengolahan untuk obat kolesterol gmn ya
bisa dikonsumsi sebagai sayur, atau konsumsi teh nya atau kapsulnya kalau mau praktis.
Didaerah saya banyak pohon kelor, klo didaerah saya cairan yg terdapat dari batang pohon nya bisa dijadikan obat tetes mata. Kalo daun nya suka dibuang begitu aja.
Apakah kita boleh meminum air rebusan dari daun kelor itu, dan seberapa takaran air untuk merebus daun kelor tersebut.
daun kelor sebaiknya tidak direbus, tapi diseduh, untuk meminimalisir nutrisi yang hilang karena panas yang berlebihan.
Kalo untuk pengobatan kanker bs g???
kelor bukan obat, tapi makanan bernutrisi tinggi yang bisa membantu mempercepat proses penyembuhan berbagai macam penyakit. Jadi sifatnya hanya sebagai suplemen untuk membantu penyembuhan
Bagaimana kalau daunya dimakan mentah ? Apakah akan lebih baik?
daun kelor setelah dicuci boleh dimakan mentah, jadi seperti lalapan. Tapi agak langu kalau dimakan segar
Mas, kl kelor segar diseduh langsung dg air panas bgmn…bole ga? Takarannya brp daun ya skl seduh?
Terima kasih.
Boleh saja, itu sama seperti membuat sayur kelor
Cara cuci kelor gmn ya? Apakah pki sabun, cuka apel atw air mengalir aja dan kemudian di kering kan cz klw basah daun nya nempel berdempetan gt..trim ksh
bisa dicuci dengan air sabun spt mama lemon lalu dibilas pakai air mengalir
Berapa lama merebus daun kelor untuk di konsumsi air rebusannya?
Bagaimana manfaatnya?
daun kelor sebaiknya tidak direbus, tapi diseduh, untuk meminimalisir nutrisi yang hilang karena panas yang berlebihan.
Waktu yang paling baik buat konsumsi kelor kapan ya pak?
Bisa kapan saja, pagi boleh, siang atau malam juga tidak masalah
saya beli bubuk yang sdh proses menjadi sangat halus (500Mess), apakah ada aturan berapa mg/ml diminum 3x sehari, dan boleh terus menerus tanpa jedah? mohon advis nya. trimakasih, apakah ada efek negatif bila terus diminum tanpa jedah.?
takarannya 1 sendok teh serbuk kelor untuk 1 gelas 300 ml, boleh diminum 3x sehari secara rutin untuk menjaga daya tahan tubuh
Jika daunnya di blender, bgs nya pk air masak trus lgsg diminum, atau sejabis di blender lalu di masa
kalau diblender bisa dicampur dengan jus buah (atau diblender sama buahnya), boleh ditambah lemon dan madu sesuai selera
saya mengkonsumsi obat amlodipine setiap malam, apakah boleh minum rebusan daun kelor?
Kelor boleh dikonsumsi bersama dengan Amlodipine untuk membantu menjaga tekanan darah dan menyehatkan jantung
Kalau daun kelor dijus lalu saat minum ditambahkan air jeruk nipis boleh kah….tensi sy 140/107 saat pemeriksaan tl 24 januari 2020, mohon penjelasan
iya daun kelor boleh dicampur apapun, termasuk jus buah, smoothies, ataupun dibuat sayur
kalau diseduh air panas disore hari lalu diminum dipagi hari baik atau tidak ya?
kalau diseduh pagi sebaiknya diminum paginya juga bu, maksimal 4 jam setelah diseduh, supaya nutrisinya masih terjaga
daun kelor yg di keringkan bisa bertahan berapa lama?
sekitar 6 bulan – 1 tahun, tergantung penyimpanan. semakin kedap semakin tahan lama
apakah boleh memasak daun kelor yang sudah semalam di simpan
daun kelor yang sudah dimasak sebaiknya habis dikonsumsi dalam waktu 4 jam supaya nutrisinya tidak rusak
Kl daun kelornya diseduh dgn air panas, kira2 berapa derajat suhu airnya agar nutrisi daun kelornya tdk berkurang. Trmksh
sekitar 70-80 derajat supaya nutrisinya tidak banyak yg hilang
aturan untuk menyeduh daun kelor berapa gram untuk berapa ml air ya?
untuk daun kering 1 sampai 2 sendok teh untuk 1 gelas 500ml
Pernah makan daun kelor direbus agak lama dan dimakan setelahnya sakit perut itu kenapa ya.
bila kondisi kurang fit, biasanya akan ada detox setealh konsumsi kelor.
Kalau seduh daun kelor segar takaranya berapa banyak? Apakah anak – anak boleh minum seduhan daun kelor, dengan takaran yang sama dengan orang dewasa?
takarannya utk daun segar 1 mangkok atau setara 10 gram daun segar. Sebetulnya tidak ada takaran yang paten karena kelor ini lebih seperti sayuran seperti bayam dan kangkung. (kalau masak bayam dan kangkung tentu tidak pernah kita timbang bukan? 😉
Td pagi baru aja dpt daun kelor trus saya gelakin aja d meja 2 jam lgsg saya bungkus dlm plastik saya masukan k kulkas ..boleh gak mlm nya saya buat untuk sayur… terimakasih
kalau bisa setelah petik langsung dikonsumsi atau dikeringkan dengan suhu 35-40 derajat celcius bu, spy tidak berjamur dan nutrisinya terjaga.
Salam sehat, salam sejahtera, Terimakasih sebelumnya, perkenalkan nama saya Rizqy Maulana, mohon izin bertanya terkait Corona, benarkah daun kelor bisa untuk pencegahan corona? Dan untuk menjaga kandungan yang ada pada daun kelor, bolehkah apabila mengkonsumsi daun kelor setelah di petik dari pohon, di cuci, langsung di telan bersamaan dengan roti atau makanan yang lainnya, tanpa di kasih air hangat?
Menurut hasil penelitian UI dan IPB, daun kelor mempunyai kandungan yang dapat berpotensi mencegah virus corona (link: https://nasional.kompas.com/read/2020/03/16/15174301/peneliti-ui-dan-ipb-temukan-senyawa-yang-berpotensi-cegah-virus-corona)
Namun sebetulnya kelor lebih cocok dikonsumsi sebagai pencegahan, dan bisa dikonsumsi sehari-hari sebagai sayur atau jus daun segar.
Saya menkonsumsi serbuk daun kelor dmininum seperti teh, dri hri pertma kluar hitam,hri berikutny sm tp kluar pas buang air kcil sj,3 hri ky mens tapi drahny hitam,sampe hri ke 6 sm tp smkin bnyk,klo ke bdn sih enk,pertanyaany ini normal aps tdk? Krna smnggu yg lalu sblm minum sy bru slesai mntruasi.ap.hrus brhnti minumny atau bgimna,,,
Apabila kita konsumsi kelor saat kita sedang dalam kondisi kurang fit, biasanya akan terjadi detox melalui kencing dan bab. Hal ini normal, dan akan hilang sendiri setelah 1-2 minggu (tergantung kondisi tubuh). selama proses detox kelor boleh dikonsumsi secara rutin.
Air seduhan daun kelor itu baiknya diminum sebelum atau sesudah makan ya? Makasih.
baiknya sesudah makan saja minumnya
Bolehkah Bila bubuk kelor diminum bersama madu dan enervon C, apakah tidak mengurangi khasiat masing2 . trimakasih
iya boleh tidak masalah
Kalau teh kelor dicampur dengan gula apa akan menurunkan kadar gizi nya gan?
tidak masalah, boleh ditambah gula